Badam Shake recipe in hindi - (बादाम शेक रेसिपी)
हेलो दोस्तों आपका Shivani Kitchen ब्लॉग में स्वागत है आज हम बहुत ही आसान तरीके से badam shake recipe in hindi को बताएंगे। बादाम शेक आपके शरीर के लिए बहुत पौस्टिक रेसिपी जो एक बहुत ही टेस्टी और हेल्दी और शरीर तथा दिमाग दोनों को अंदर से मजबूत बनती है इस रेसिपी का नाम है बादाम शेक जो आप चाहे कोई भी मौसम हो सभी मौसमों में आप इसे बना सकते हैं। बादाम के अंदर फाइबर के मात्रा अधिक होती है जो आपकी पाचन शक्ति को भी मजबूत करता है अगर आप रोज रात को बादाम को भीगा दें। और सुबह-सुबह उन भीगे हुए बादामों को खाएं तो कब्ज, एसिडिटी, पेट की सूजन और ब्लेड कोलेस्ट्रॉल जैसी समस्याएँ दूर करता है। आइयें आज हम इन्ही बादामों से एक शेक तैयार करते हैं। |
Badam Shake recipe in hindi बादाम शेक की सामग्री- Ingredients of Almond Shake
|
बादाम शेक बनाने की विधि
- सबसे पहले हम की एक गहरे बर्तन में 2 कप दूध को गर्म होने के लिए रख दें अब हम इसमें चीनी, हरी इलायची पाउडर और कस्टर्ड पाउडर को डालेंगे और गैस का फ्लेम माध्यम रखें और इस मिश्रण को 10-15 मिनट के लिए उबलने दें जब भी उबाल आये तो इसे बीच-बीच में हिलाते रहें।
- जब तक दूध उबलता है तब तक आप एक ब्लेंडर की मदद से बादाम का पेस्ट बना लें और बचे हुए 1 कप दूध में बादाम पेस्ट को मिलाएं।
- अब पीसे हुए बादाम और दूध वाले पेस्ट को मिश्रण में डालकर मिक्स करें, इसे 5 मिनट तक धीमी आंच पर उबालें।
- इसके बाद इसमें केसर डालें और इसे एक मिनट के लिए पकाएं। इसमें ताजी क्रीम डालें और मिक्स करें पैन को आंच से उतार लें। इसे रेफिजरेंटर में ठंडा होने के लिए रख देंं।
- इसे सर्विंग गिलास में डालें और इलाइची पाउडर और केसर से गार्निश करके ठंडा सर्व करें।
